Pensar na Toscana é pensar em suas paisagens de colinas, incríveis vistas e em excelentes vinhos! A tradição desta área remonta ao século V a.C.. Atualmente, é uma das regiões vitivinícolas mais famosas e prolíficas da Europa. Suas vinhas dão origem a uma variedade de rótulos de vários estilos reconhecidos internacionalmente, como o Brunello di Montalcino e o Chianti. A uva Sangiovese, utilizada na produção destes vinhos, é a variedade mais cultivada na Itália e tornou-se sinônimo de tintos na Toscana.
Les Vignobles De Demain
VINICOLA BARTALI, CHIANTI DOCG 2020
VINICOLA BARTALI, CHIANTI DOCG 2020
Um Chianti leve e harmonioso em homenagem à matriarca da família Bartali, Leda Pucci.
Características
Leda Pucci, a matriarca da família Bartali, exerceu grande influência na idealização da vinícola. Desde muito jovem, trabalhava como postwoman, entregando cartas em localidades rurais. Depois de se casar com Alberto Bartali, o marido se juntou a ela no ramo dos correios e abriram sua própria agência. Além de cartas, ampliaram o leque de entregas: azeites, vinhos, cebolas e batatas. Esse serviço de entregas realmente decolou no final da Segunda Guerra Mundial, tanto que o casal decidiu deixar os correios para dedicar todos os seus esforços à venda de vinho!
Este Chianti DOCG é composto por 80% Sangiovese e 20% Canaiolo. É um vinho leve, harmonioso e com um equilíbrio impecável entre fruta e acidez.
Visual: Vermelho-rubi brihante.
Olfato: Fino e aromático com notas de frutas frescas, como amora, groselha e cereja.
Paladar: Harmonioso, encorpado e muito elegante.
Harmonização: Queijos diversos (suíço, emmenthal, parmesão), carnes brancas, carnes vermelhas, bistecca alla fiorentina, massa à bolonhesa e pizzas.