Les Vignobles De Demain
BABYLON'S PEAK,BUSY BEE PINOTAGE 2020
BABYLON'S PEAK,BUSY BEE PINOTAGE 2020
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Suculento, frutado e muito maduro, este exemplar revela uma expressão incrível da emblemática Pinotage da África do Sul.
Este Pinotage provém de vinhedos que amadurecem lentamente por um período muito longo. Com isso, temos vinhos intensos, macios e saborosos.
Babylon’s Peak Pinotage tem corpo, presença e textura riquíssima!
Visual: Vermelho-rubi escuro com reflexos de cor púrpura.
Olfato: Aromas de cravo combinados com frutas vermelhas.
Paladar: Frutas escuras seguidas de especiarias no paladar. Um vinho bem-equilibrado, com taninos suaves e integrados.
Harmonização: Queijos duros (gouda, gruyère), salames, cogumelos, aves, carnes vermelhas, cordeiro, risoto ao molho funghi e culinária indiana. E que tal com um bobotie sul-africano?
