Dracula Dominion Merlot DOC

C'est du célèbre personnage du « Comte Dracula » que la célèbre vigneronne Aurélia Visinescu s'est inspirée d'une approche créative et exotique pour développer sa nouvelle collection d'étiquettes. Peu de gens le savent, mais le fait est que le personnage est tiré de la vie du prince Vlad. Tepes (Vlad III), qui naquit en 1431 et gouverna une grande partie du territoire qui correspond à l'actuelle Roumanie. A l'extérieur, une belle et mystérieuse étiquette, à l'intérieur, un nectar divin. C'est ainsi que l'on peut décrire cet exotique roumain. Merlot. C'est un cépage élaboré avec des fruits provenant de vignobles situés dans la région favorable de Dealu Mare, en Roumanie. Au cours du processus de vinification, le vin a vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne roumain et a reposé en bouteilles avant d'être mis en vente. , il est de couleur rubis limpide et brillante avec des larmes denses de bonne structure. Le nez est exubérant, distinct, les arômes de fruits noirs comme les prunes et les myrtilles sont invitants et les notes d'épices douces, comme la vanille, donnent envie de le goûter sans retard. En bouche, il est complexe, avec des tanins fins, un bon corps et des notes claires de noix de coco, certainement un héritage du temps au contact du chêne roumain. Il a une grande acidité et un arrière-goût riche et persistant. Accord : L'exemplaire parfait à partager entre amis lors de dîners, d'événements et de célébrations, car en plus d'avoir une belle présentation, il plaît aux palais les plus divers. Servir avec des plats savoureux tels que des pâtes au ragoût d'ossobuco, des risottos aux champignons, des côtes de porc et de la viande rôtie avec des pommes de terre dorées. Déguster à 18°C ​​dans de grands verres lisses et cristallins. Une aération préalable en carafe pendant 25 minutes est recommandée. Le spécimen est prêt à la consommation, mais pourra être dégusté, encore à son apogée, jusqu'à fin 2025.